Jarang mendapatkan kesempatan bermain dalam starting eleven di tim besutan Harry Redknapp, mantan gelandang serang Barcelona asal Meksiko, Giovani Dos Santos, akhirnya menyetujui untuk bergabung bersama klub raksasa Turki Galatasay. Tottenham Hotspurs resmi meminjamkan Dos Santos hingga akhir musim. Dos Santos bergabung dengan Tottenham pada Juni 2008 dari Barcelona. Dia sudah tampil 15 kali untuk klub London ini dan hanya sekali menjadi pemain pengganti di musim ini. Di Spurs, Redknapp lebih memilih Luca Modric sebagai gelandang serang ketimbang Dos Santos yang notabene berposisi sama dengan Modric.